I helgen var moster med man på middag och mamma dukade upp med både mumsig lax och somrig marängtårta. Laxen var med timjan och lingon; riktigt gott faktiskt. Marängtårtan var gjord så att man gjorde en marängbotten i långpannan, delade den på mitten, satte citronkräm mellan skivorna, lade ihop dem och till sist bredde man på vispad grädde och garnerade med jordgubbar.
Det gjorde jag; garnerade och bredde på grädde alltså. Inte fick man göra något annat när mamma var i farten och ville göra efterrätten själv. Den smakade iallafall gudomligt gott och skulle nog bli ännu mer oemotståndlig om man hade svenska sommarjordisar på. Nam-nam!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar